Авторские десерты, муссовые и трайфлы ручной работы. Под индивидуальный заказ и для кофеен — в маленьких партиях, без шаблонов.
Каждый десерт проходит мои руки. От замеса до коробки, без полуфабрикатов и без конвейера.
Беру столько заказов, сколько успею сделать хорошо. Поэтому каждый получается таким, как я хочу.
Контроль на всех этапах — от выбора ингредиентов до упаковки. И ответственность за результат — лично.
Меня зовут Анна. У меня два сына и кухня, на которой когда-то всё началось.
В декрете я попробовала спечь что-то на день рождения старшего — и неожиданно для себя поняла, что мне нравится не «приготовить», а возвращаться: пробовать снова, искать пропорции, узнавать новые техники, делать ещё аккуратнее, чем в прошлый раз.
Так домашнее увлечение превратилось в маленькую студию. Сейчас я уже поставляю свои десерты в кофейню — и параллельно делаю индивидуальные заказы.
Мне нравится, что производство остаётся небольшим. Это значит, что я успеваю заметить каждую деталь: толщину коржа, аккуратность отсадки крема, ровность глазури. И что каждый десерт, который к вам приедет, был у меня в руках.
Муссовые, трайфлы, бомбочки, сезонные коллекции и наборы под заказ. Каждое изделие — собрано вручную.
Делаю и под праздник, и на регулярные поставки. Подходящий формат подбираем в переписке.
Для дней рождений, тихих вечеров, подарков и просто потому что захотелось. Соберу набор под повод, размер и вкус.
Регулярные поставки, единый стиль подачи, понятные графики. Помогу собрать ассортимент, который будет хорошо стоять на вашей витрине.
Я не делаю «как у всех» — потому что физически не могу делать много. И это, оказывается, главное преимущество.
Каждое изделие проходит мои руки. От замеса теста до того момента, как коробка закрывается лентой.
Заказы расписаны на несколько дней вперёд. Зато каждый получается таким, как задуман, без спешки.
Я поставляю десерты в кофейню. У меня есть стабильный ассортимент, единая упаковка и понятный график.
Красивые десерты, которые не оправдывают себя на вкусе, я не выпускаю. Картинка — это бонус, а не подмена сути.
Всё прозрачно: договариваемся, фиксируем дату, я делаю, вы забираете. Без сюрпризов.
В WhatsApp, Instagram или через форму ниже — как удобно.
Состав, размер, дату и оформление. Подберу варианты.
Предоплата 50%, фиксирую дату в календаре.
Забираете в условленное время или организую доставку.
Сейчас мои десерты уже стоят на витрине одной кофейни. Если вы — небольшое заведение, где важна аккуратность подачи и узнаваемый стиль, я буду рада обсудить сотрудничество.
Постоянное меню + сезонные позиции, которые я обновляю под праздники и сезон фруктов.
Единый стиль подачи, прозрачные стаканы, аккуратные плашки. Адаптируем под вашу эстетику.
Привожу 2–3 раза в неделю, утром перед открытием. Гибко подстраиваюсь под ваш режим.
Перед первой поставкой привожу пробный сет — попробуете и решите, что подходит вашей аудитории.
Здесь будут реальные отзывы клиентов после первых заказов — пока заготовки.
Заказала набор на день рождения подруги — забрала и поняла, что половину не довезу: пробовала по дороге. Очень аккуратная работа.
Здесь будет ваш отзыв после первого заказа. После доставки я попрошу пару слов — без формальностей.
Место для отзыва. Напишите пару слов после заказа — мне важно знать, что получилось хорошо, а что можно сделать ещё лучше.
Соберу для вас дегустационный набор — попробуете, что я люблю делать больше всего. Стоимость зависит от состава, размера и оформления — обсудим в переписке.